101105②　コメント返信書きました♪ : さとうめぐみのハッピー手帳セラピー

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101105②　コメント返信書きました♪

【閑話休題】
今日は学校祭で、非常勤先がお休み♪
家の焼き芋器(おばあちゃんの形見)で焼き芋を焼きました

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さつまいもを買ってきたら、新聞紙一日分でしっかりくるんで冷蔵庫の野菜室に一週間寝かせます。
そのあと、焼き芋やふかし芋(炊飯器でもつくれます)にすると、水分がいい感じに抜けて甘味が凝縮されたホクホクねっとりのお芋になります。お芋好きのみなさん、おためしあれ♪

さとうめぐみ

by migumeutosa | 2010-11-05 14:58 | 新月のお願い | Trackback | Comments(6)

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Commented by コトミコ at 2010-11-05 20:08 x

私も今日ふかし芋作りました！レンジでチンですけどf^_^;

Commented by 野ばら at 2010-11-05 20:41 x

おいしそうな焼き芋ですね。
先日、仕事でおちびちゃんたち＋パパ・ママ達とさつま芋掘りをしました。収穫の楽しさと土に触れる癒しを感じてくれたと思います。
新聞紙にくるんで１週間寝かせる技、初耳です。試してみますね。
　ところで、私は新月をうっかり忘れるところでした。
忙しくてブログを拝見できない日が続いてたのですが、
今日見られてよかったー！