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130809 パクチー！
8月7日は「花火の日」
今日8月9日は「パクチーの日」だそうです(笑)
昨日、大好きな仲間たちとたまたま経堂にあるパクチー料理専門店に行ったら、「パクチーの日」の前夜祭ということで盛り上がってきました。
パクチー＝シャンツァイ＝コリアンダー
癖があるからこそ愛される(偏愛！？)ハーブの代表ですね。
オーダーしたメニューで一番人気は
パクチーのかき揚げ海老のせ
パリッパリでパクチーの香りふんわり。
残暑もパクチーで乗り切ります！
さとうめぐみ
by migumeutosa
| 2013-08-09 23:09
| 手帳
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